矢田ヒロキのラーメン社長【飲食店開業】チャンネル

はじめての飲食店開業を目指している人向けに、小予算でリスクを低く開業することで、失敗しづらいお店作りができる「コツ」をお伝えしています。

2019-10-26から1日間の記事一覧

【飲食店開業】ラーメン屋の本当のライバルはあの○○屋。

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 《飲食店は10年で9割がなくなる》《毎年5件に1件廃業する》《ラーメン屋は、毎年開業と同じ数の廃業がある》 皆さんもこんな話をどこかで聞いたことがあるかも知れません。この数字は、公式なところ…