矢田ヒロキのラーメン社長【飲食店開業】チャンネル

はじめての飲食店開業を目指している人向けに、小予算でリスクを低く開業することで、失敗しづらいお店作りができる「コツ」をお伝えしています。

ラーメン未経験

ラーメン作りは先延ばし厳禁!

ラーメン作りに先延ばしは厳禁です。ラーメンは麺とスープがどう絡まるかで味が大きく変わります。伸びてしまったラーメンは、決して美味しくありません。いかに自慢のラーメンを最高のタイミングでお客さんに提供するか。特に、お客さんが多く忙しい時に手…

「自分の最適職発見 1DAYセミナー」

「自分の最適職発見 1DAYセミナー」 起業して18年。 また、新のれん分けプロジェクトを通して、 300人以上の独立起業を目指す人たちとじっくり話合ってきた私が ・自分の人生の地図を手にして ・行くべき場所を決め ・行く方法を見つける ためのエッセンスを…

ラーメン店開業は一国一城の主

『新のれん分けプロジェクト』は小予算・低リスクでラーメン店を開業し、安定的に収入を得ることに焦点をあてた“失敗しづらいラーメン店作り”を目指したラーメン店開業サポートです。平成29年2月現在で全国76店舗のラーメン店が加盟・開業しています。今日の…

ラーメン店独立開業は自分で働き方を決めること

『新のれん分けプロジェクト』は小予算・低リスクでラーメン店を開業し、安定的に収入を得ることに焦点をあてた“失敗しづらいラーメン店作り”を目指したラーメン店開業サポートです。平成29年2月現在で全国75店舗のラーメン店オーナーが加盟・開業しています…

ラーメン開業で一番大切なこと。

『新のれん分けプロジェクト』は小予算・低リスクでラーメン店を開業し、安定的に収入を得ることに焦点をあてた“失敗しづらいラーメン店作り”を目指したラーメン店開業サポートです。平成28年10月現在で全国70店舗のラーメン店が加盟・開業しています。今日…