こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 飲食店を開業する際には、厨房は『完璧に』する必要はないです。汚いのはもちろんダメ。清潔は大前提。厨房はお客さんからは見えない。だったら、お店づくりの際、できるだけ予算をかけないで作るべ…

こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、『飲食店開業のプロは知っているが教えない半居抜き』に関しての話です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓飲食店開業のプロは知…

未経験・少ないお金で飲食店・ラーメン屋を開業する『新のれん分けプロジェクト』は、個人の方がはじめて飲食店を開業するための応援プロジェクトです。 2019年9月現在で全国店舗に82店舗の飲食店を開業サポートしてきました。 今日のこのブログでは、「」に…