習慣化 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食 飲食店経営 フランチャイズ 加盟 失敗 こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 突然ですが、みなさんは、『習慣化』は得意でしょうか？ 自慢にならないけど、昔の僕はめちゃくちゃ苦手でした。三…
【メニュー作り ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食 飲食店経営 フランチャイズ 加盟 失敗】 こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 僕の開催している個別相談会で、「お店のメニューを決めるのは最後です。」というお話をすると、みなさ…
【創業融資 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 失敗】 こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 『創業融資は申し込んで、一度断られたらアウト。もう他からも借りられない』 『お店をオープン…
ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 失敗 こんにちは。 新のれん分けプロジェクトの矢田です。 飲食店をはじめるならＳＮＳは必須。面倒くさいとか、きらい、苦手だとか言っている場合じゃないです！ 今日はその…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 飲食店を開業する際には、厨房は『完璧に』する必要はないです。汚いのはもちろんダメ。清潔は大前提。厨房はお客さんからは見えない。だったら、お店づくりの際、できるだけ予算をかけないで作るべ…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、ラーメン屋は、メインターゲットの『○○マン』を取り込めば７０％は成功したも同然！というお話です。 えっ？！『○○マン』って、もしかしてあのっ？！・・・ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日のお話…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、はじめて飲食店を開業する際に、「これは、絶対やった方がいいんだろう」という勘違いのお話です。 これは、基礎的なことだけども、やってしまう人も多い。 今日は、そんなお話です。 ◇◇◇◇◇◇…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、 『お金は何のためにあるの？』 『お金の使い方で人生決まる』 についてのお話。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話は、動画でもお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【経営者はやって…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。接客やサービスの本やセミナーで、「お客さんを第一に大切にしましょう！」みたいなことを言います。これは間違えじゃないし、サービス業では一番大切なこと。でも、この「お客さんを第一に大切にする…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話は、動画でもお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【店がつぶれる一番の理由はコレ！『日次決算のススメ』】 YouTube ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 三國 清三 氏（フレ…
こんにちは！【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。突然ですが、みなさんは、『習慣化』は得意でしょうか？自慢にならないけど、昔の僕はめちゃくちゃ苦手でした。三日坊主どころか、「半日坊主」レベル・・・。 今日は、《成功している経営者の習慣化の…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日のお話は、飲食店をはじめる時は、必ず『個人事業』ではじめるべき！ の話。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【はじめての飲食店を『…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 昨日のメルマガの『飲食店は多店舗化を目指しましょう！』は、やはり読者の方から、「まだ早いよ～」と言われちゃいました(^^;ですが、今日は更にその続きを^^ 昨日は、『飲食店は、2店舗目・多店舗…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 これを読んでくださっている皆さんは、将来、はじめての飲食店を開業することを夢見ているはず。 そんなみなさんに、「まだ早いよ～」と思われるかも知れないけども、今日は、『飲食店の開業は、2店…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 《飲食店は10年で9割がなくなる》《毎年5件に1件廃業する》《ラーメン屋は、毎年開業と同じ数の廃業がある》 皆さんもこんな話をどこかで聞いたことがあるかも知れません。この数字は、公式なところ…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、『飲食店開業のプロは知っているが教えない半居抜き』に関しての話です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓飲食店開業のプロは知…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 新しい「間借り的もどき型開業」 今日は「間借り的もどき型開業」のお話です。たぶん僕の勝手な造語です（笑飲食店を開業する場合、結構な資金がかかります。フランチャイズなどでは、1500万円～3000…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、『成功者としての直感力を研ぎ澄ます5つの方法』に関しての話です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【直感力アップが成功への道…
（写真：『麺屋 本日も晴天です』のオーナーと奥さん 市川市相之川3-1-26 SIRIUS相之川 1F） こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、飲食店開業に関しての 『飲食店開業前にやらなくてはいけない義務はこの５コだけです！』 という…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、飲食店開業に関しての融資。 そして、その融資の中でも「経験」に関しての話です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【飲食店の融…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【はじめての飲食店開業で、コレやっちゃって失敗するヤツ】 YouTube◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 「今日オープン…
（『麺屋ゆら』の村山オーナーさん） こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ここ数日間、出張で新潟県に来ています。 空気がきれいで、野菜も魚もお肉も美味しい！もちろん日本酒も！ 朝夕はもう寒いくらいですが、日中は涼しくて、とても…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【運を味方にして、夢を実現させる「行動力」】 YouTube ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ラーメン屋の開業が可能かど…
こんにちは！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【はじめての飲食店開業は、「70点」スタートが成功の秘訣】 YouTube ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 『20種類以上』…
おはようございます！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【融資の「自己資金」はコレを準備すればＯＫ。融資の可能性がグンっと高まります】 youtu.be◇◇◇…
おはようございます！ 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【簡単なチラシでクチコミをおこす方法は、このチラシをパクってください】 youtu.be ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇…
こんにちは！【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。ＢＳテレ東の『カンニング竹山の”新しい人生はじめます！”』の番組で放送されました！ 僕が５年前に開業をお手伝いしたラーメン屋『麺屋小林』がフィーチャーされ、この度、カンニング竹山さんのテレビ…
おはようございます！【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、 「伝説のラーメン店『べんてん』に見る飲食店のクチコミはこうしておこせ！」 というお話。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でもお話してますので、こちらもご覧ください…
こんにちは。 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 全国的にやっと涼しくなってきました。そして、まさに“ラーメン屋開業”の季節も到来です。 僕のサポートする『ラーメン屋開業 新のれん分けプロジェクト』のメンバーの方々の開業も年内続いています…
こんにちは！【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeでお話しています！ ↓【繁盛飲食店に学ぶ「この考え方があれば飲食店は成功するよ！」のお話し。】 www.youtube.com ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 今日は、長年飲食店に…
