矢田ヒロキのラーメン社長【飲食店開業】チャンネル

はじめての飲食店開業を目指している人向けに、小予算でリスクを低く開業することで、失敗しづらいお店作りができる「コツ」をお伝えしています。

ラーメン店開業ができる人とできない人の差は?

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こんにちは。

『ラーメン店開業 新のれん分けプロジェクト』の矢田です。

 

10月も半ばが過ぎ、ようやく涼しくなってきました。

まさに“ラーメン店開業の季節到来”

とばかりに、新のれん分けプロジェクト のメンバーの方々もラーメン店の開業ラッシュが続いています!

なんとなんと、

埼玉県久喜市のラーメン店開業以降 毎週ラーメン店オープン4連チャンです!

10/18埼玉県久喜市 10/25滋賀県愛知郡 11/1茨城県土浦市 11/8埼玉県さいたま市

この1ヵ月はラーメン店開業の連続です…。 私もかなりの気合を入れてます!

更に12月には、 宮城県松島市・埼玉県本庄市でのラーメン店開業が決定!

スゴイ勢いですね! 年内は、私も突っ走り状態です!

ところで、皆さんは、

年初に「今年中にはこれをやろう!」と決めたことは どのくらい達成できたでしょうか?

100%達成できたぞ~! 半分くらい…かな? えっ! 0%……(^^;

今年12月で新のれん分けプロジェクトでラーメン店独立開業を達成した方は、 トータルで50名(51店舗)になります。

そのすべての方々にも、

ラーメン店開業にあたってはいろいろな壁がありました。

  ラーメン店開業の自己資金がない。 ラーメン店の良い物件がない。 ラーメン店の経験がない。 etc.

では、ラーメン店で独立開業を夢見ているあなた!

●ラーメン店開業のための、あなたの預金残高は1月に比べてどのくらい増えましたか(増やしましたか)?

●この10ヵ月間、ラーメン店を開業するための物件を探すためにどのくらい不動産屋さんに行ったでしょうか?

●1ヵ月平均すれば、何回ぐらい自分でラーメンを試作してみたでしょうか?

ラーメン店開業を夢見ることは誰でもできます。 子供でもできます。

でも、 実際にラーメン店で独立開業できるのは ごく一部の方だけ。

その「違い・差」は何なのでしょうか?

ラーメン店を開業するにあたって必要なものは

ラーメン店開業の自己資金 ラーメン店の良い物件 ラーメン店の経験 だけでしょうか?

もしくは、 ラーメン店開業の自己資金 ラーメン店の良い物件 ラーメン店の経験

のどれかが欠けていたらラーメン店開業できないのでしょうか?

私は絶対に違うと考えています。

先月から新たに始めた「人生打開 ラーメン店開業塾」では、 主に私のリアルストーリーをもとに、

「矢田がどうやって今までの人生を打開してきたか」

そして、 「どうやって素人の矢田がラーメン店を開業できたのか」

ということを中心にお話しています。

今でこそ毎月のようにラーメン店開業に立ち会っても 常に平常心でいられる私ですが、 最初に自分のラーメン屋を開業した時には足がガッタガタ震えていました(汗 私も自分の1店舗目のラーメン店開業時点では、“完全な素人”。 右も左もわからず、失敗ばかり。

その後、茨城のラーメン屋「麺屋荒井」の成功などをベースに ラーメン店の多店舗展開を展望もしましたが、 マネジメントが上手く行かずに1年半で撤退したラーメン店もあります(大赤字でした…)。

しかし、そんないろいろな浮き沈みを経て、

「失敗しずらいラーメン店の開業ノウハウ」である、

この「新のれん分けプロジェクト」のスタイルができたのであり、

様々な失敗を重ねてきたがゆえに、

個別相談でも皆さんのラーメン店開業のための

ベストな解決方法を見つけ出せているのだと思っています。

そんな中(直前のご案内となって恐縮ですが…)、

今月は10月23日(日)に 「人生打開 ラーメン店開業塾」を開催します。

「人生打開 ラーメン店開業塾」 ~小予算、未経験、三等地でも3ヵ月でラーメン店開業する方法 ができるまでのストーリー~

日時:平成28年10月23日(日)14時~16時 場所:アットビジネスセンター渋谷東口駅前(309号室) 東京都渋谷区渋谷2-22-8 名取ビル3階(”渋谷ヒカリエ”の真ん前です) 講師:株式会社メントレプレナージャパン 代表取締役 矢田裕基 定員:3名 参加費:2,000円(事前振込) お話する主な内容 ・サラリーマンを辞めて独立した後の誤算とは? ・4,000万円の借金からのラーメン店独立開業、家庭も崩壊寸前? ・有名社長への直談判から始まった私のラーメン修業時代とは? ・今なら分かる私のラーメン店1ヵ店目の反省点とは? ・水戸・麺屋荒井の成功の後の大失敗とは? ・ラーメン店開業で人生を打開するためにもっとも必要なこととは?

★「人生打開 ラーメン店開業塾」(10月23日開催分)のお申込みはこちらから ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ ============================= 「人生打開 ラーメン店開業塾」(10月23日開催分)のお申込み ⇒ https://ws.formzu.net/fgen/S46994255/ =============================

なお、 11月 5日(土)14時~16時 11月20日(日)16時~18時 同じ会場で「人生打開 ラーメン店開業塾」を開催します。

「10月23日は都合が悪いが、11月なら大丈夫」という方は こちらからお申込み下さい。 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ ============================= 「人生打開 ラーメン開業塾」(11月開催分)のお申込み ⇒ https://ws.formzu.net/fgen/S79950599/ =============================

今年も残り2ヵ月半。 ぼやっとしていると、あっという間に2017年が来てしまいます。 年内最後に身を引き締めるべきこの時期。 この時期の動き・考え方が来年の自分を決めます。

将来、振り返った時に自分で悔いのない人生を送るために 是非とも、この「人生打開 ラーメン店開業塾」を上手く活用して下さい。

あなたに新しい“気づき”があることをお約束します!

『ラーメン店開業 新のれん分けプロジェクト』 代表 矢田ひろき

※ラーメン店開業全般における 「課題・疑問・不安」にすべてお答えします! 100%の満足度 【無料試食会】 【無料個別相談会(作戦会議)】の申込みはコチラから ↓ ↓ ↓ http://noren-wake.com/?page_id=321

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