アホらーめん社長の【起業・経営】人生指南

はじめての開業・多店舗化を目指す経営者向け【繁盛飲食店を目指す指南塾】

飲食店の開業はフランチャイズに加盟しても何のメリットもない!

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こんにちは。

【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。



起業にもいろいろな方法がありますが、その中でもフランチャイズというのは比較的身近に感じられる選択肢かと思います。



でも最初に言っておきますが、


僕は根っからの「アンチフランチャイズ加盟」です。



ですが、色々と質問もされるので、敢えて、フランチャイズを選ぶには!みたいな話です。


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※今日のお話もユーチューブ動画で
解説してますので、こちらもご覧ください^^
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【飲食店の開業はフランチャイズに加盟しても何のメリットもない!】

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ただ、一口にフランチャイズと言っても数百の選択肢がありますよね。


その選択肢の中から自分に合ったフランチャイズを見つけるためにはどうしたらいいのでしょうか?



僕は、今年で起業して20年目。
今まで直営店・プロデュース店で80店以上のお店を作ってきました。


ビジネスの一つとして、コンビニもFCに加盟して経営しています。


これいうと「なんだよ。アンチフランチャイズとか言って、自分は加盟してるじゃないの」と言われそうだけど、コンビニは別なんです。



起業して”コンビニ事業”をやりたいなら、あの3社のどれかに加盟するべきです。今からじゃ、あの3つにはどうやっても勝てないしね。


 

ただし、コンビニじゃない「店舗ビジネス」をやるなら、フランチャイズに加盟する必要はない、ということです。



コンビニ以外で、個人でできる金額(1000万円以内)で、コンビニレベルで、看板で集客できるFC本部は無いです。



法人のやる大型の有名店は別。あれは5000万円~1億円かかるからどうせ個人は相手にしてませんし。



だったら、そんな価値のないFCの看板に、加盟金やロイヤルティーや商材の上乗せをあなたが支払う必要はないよね?っていう話なんです。

 

 

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もはや、今の時代「フランチャイズに加盟すれば安泰」な時代ではない・・・。



あのFC王者のセブンイレブンファミリーマートでさえ、店舗削減・社員リストラをしなくてはならない時代・・・


他の業態でも同じ。



今は、時代に乗ってよく見えるフランチャイズなんて3年後5年後はどうなっているか分かりません。

本部はまだあるのかね?ということも起こり得るんです。

 

なので、フランチャイズに加盟するしない、よりも大切なのは、脱サラした後にあなたはどうなりたいのか?なんですね。



あなたは何のために起業するのですか?


●成功して資産を築きたい

●やりがいのある仕事をしたい

●家族を幸せにしたい


どれもイイと思います!



でもまずは、


●将来性がありそう

●未経験でも、看板で何とかなりそう

●本部が何とかしてくれる


という考えは、金輪際捨てましょう!

 

フランチャイズに加盟するしない関わらず、独立開業したら、個人事業だろうが、会社にしようが、あなたはそのビジネスの「経営者」には変わりがない。



なので、経営者になる覚悟を持って挑んでください!

フランチャイズ加盟もその選択肢の「小さな一つ」に過ぎないんです。


 

フランチャイズを都合よく求めるのではなく、大切なのはあなたが脱サラした後、起業した後にどうなりたいのか?


何のために起業するのか?



それが一番大事なので、

それを今今今、の時点でよ~く考えましょうね!



僕のモットーは、

フランチャイズは加盟するものではなくて、自分で作るもの』


実は、FC本部は自分でできるんですよ^^



この件は、またお話します!

 

今日もありがとうございました。


それではまた。



【新のれん分けプロジェクト】


矢田 裕基


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