矢田ヒロキのラーメン社長【飲食店開業】チャンネル

はじめての飲食店開業を目指している人向けに、小予算でリスクを低く開業することで、失敗しづらいお店作りができる「コツ」をお伝えしています。

【ラーメン屋開業】融資希望なのですが、自己資金が150万円しかないんです…

こんにちは。

新のれん分けプロジェクトの矢田です。

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(まずはお知らせ) ☆キャンセルが2名でました!!!

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「ラーメン屋開業の自己資金が150万円しかないのですが・・・」

今週の”ラーメン屋開業無料個別相談”にいらっしゃった方からの相談です。 その方(Yさん)のご相談の内容は、

●現在は大手デベ系の建築会社に勤務(勤続12年)

●40才代のサラリーマン

●千葉県在住(所有・ローン残債有)

●自身の母・奥さま・お子さま(小6)とお住まい

●飲食店開業の自己資金は150万円くらい

●奥さまも週4日パート

●毎月の貯蓄額3万円(できない月もある)

●公庫や金融機関での満額融資を希望している

●数年前からラーメン店での独立を考えていた

●ラーメン店や飲食店勤務の経験はなし(学生時代にアルバイトで少々)

フランチャイズの会社の説明会などにもいくつか参加してみたが、 自己資金がないのと、多額の借金を奥さまが嫌がるためにフランチャイズは難しい

●1年以内には開業したい

●将来は多店舗飲食店の展開をしたい

というものでした。

この条件を聞いて、皆さんならどう思われますでしょうか? 開業できる?開業は難しいのでは?

私たちの回答は、 ↓ ↓ ↓ 「大丈夫。ラーメン屋開業できますよ!」でした。

この条件を一つずつ”点”として捉えると「どれを取っても難しいのでは?」に見えますよね。 ですが、私たちのような開業コンサルは、この”一つずつの点”を”大きな面”にします。 一つずつを、「ひも解き→結び」を繰り返し、”面”にしてゆくんです。

(これは、ラーメン屋の開業の仕方を考え上でもとても大切。)

そうすることで、点だけを見ていた時には、「どうやっても難しいだろうな…。」としか思えなかった条件も、大きな面になれば、「ココをこうすれば大丈夫、行けそうだ」に早変わりします。もちろん、これは絶対大丈夫という意味ではないですが、こういうことは、”ザラに”あります。

ご自分の場合も「もしかしたら可能なのかも…」とお思いの方は是非とも一度ご相談に来てみて下さいね!

今日もありがとうございました。

それでは、また!

【新のれん分けプロジェクト】 矢田 裕基

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