アホらーめん社長の【起業・経営】人生指南

はじめての開業・多店舗化を目指す経営者向け【繁盛飲食店を目指す指南塾】

ラーメン屋開業はこの味に決めました!!



新のれん分けプロジェクトに参加され、
現在茅ヶ崎市で繁盛ラーメン店を開業されている戸村オーナーさん。

最初にお会いしたのは、水戸のお店「麺屋荒井」でした。

既に資料請求はいただいていたのですが、
戸村さんとはまだ直接お会いしたことはありませんでした。


しかし、本気でラーメン屋開業を考えていた戸村さんは
わざわざ水戸までラーメンを食べに来られたのです。
しかもご家族全員で。

ラーメンを食べ終わって、

「矢田さん、実は・・・」

ということでお互いに初対面。

「麺屋荒井」の味を気に入ってくれた戸村さん、

「この味なら行ける!」

と確信を持ってくれて、
そのままお店で個別相談会に入り、数日後にはのれん分けに加盟。

昨年の12月にはじめてお会いして、3月にはオープン。
そして、現在は繁盛店のオーナーです。



飲食店の基本は、やはり

「自分が美味しいと思った料理をお客さんに食べてもらう」

ということ。

戸村オーナーさんも、

「味が決め手でした!」

と後日言っていました。


将来、ラーメン屋の開業を考えている方は、
まず、「味」を確かめに来てください。

一緒に試食をしながら、あなたのラーメン屋開業の
計画を話しましょう!


最後までお読みくださり、
ありがとうございました!


矢田裕基

発行者情報
株式会社メントレプレナージャパン 矢田裕基
〒107-0062 東京都港区南青山1-26-16  5F
tel  03-5771-8150  /  fax  03-6869-3487
連絡先:info@men-de-business.co.jp
ホームページ:https://www.men-de-business.co.jp/