アホらーめん社長の【起業・経営】人生指南

はじめての開業・多店舗化を目指す経営者向け【繁盛飲食店を目指す指南塾】

ラーメン店開業

【ラーメン屋開業】起業したい人必見!脱サラ・起業のメリットがすごい!

起業 メリット 物件 居抜き お店 飲食店 ラーメン屋 ラーメン店 経営者 起業 独立 開業 フランチャイズ 繁盛 脱サラ こんにちは。 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です 働き方が多様化し、「起業」という選択肢が昔と比べるととても身近なものとなりまし…

【ラーメン屋からの実地レポ】郊外で飲食店を成功させるための物件のコツとは。

物件の探し方 飲食店 フランチャイズ 加盟 ラーメン レストラン 開業 経営 起業 独立 脱サラ 失敗 こんにちは。 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今回は、『郊外で失敗しない飲食店の作り方』の物件の見かたに関して、実際のラーメン屋から実地レ…

【飲食店経営】クチコミには法則がある!リピーターを増やす最強の『おばちゃんの口コミ8つの法則』

口コミ クチコミ 飲食店 フランチャイズ 加盟 ラーメン レストラン 開業 経営 起業 独立 脱サラ 失敗 こんにちは。 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 みなさんはご存知でしたか?? 口コミを起こすには法則があることを・・・ その名も【オバちゃん…

【ラーメン屋開業】45歳リストラ時代(続)~どうすれば生き残れるか?令和の飲食店の生きる道~

大企業 リストラ 45歳定年 起業 失敗 飲食店 フランチャイズ 加盟 ラーメン レストラン 開業 経営 起業 独立 脱サラ 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 前回に続いて、これから来る2020年は大変な変革期になると思います。 そんな…

【ラーメン店開業】45歳リストラ時代突入! 今のあなたの生活が送れなくなる理由。キリンHD・富士通・NEC・コカ・コーラ・・・大手のリストラが加速する

リストラ 45歳定年 起業 失敗 飲食店 フランチャイズ 加盟 ラーメン レストラン 開業 経営 起業 独立 脱サラ 失敗 こんにちは。【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、これからの令和時代を生き残るには「起業しかない」。 その理由をお話します…

【ラーメン店開業】2020年!起業できる3つの必要なこと。これがなかったから今までできなかったんですね・・・

起業 飲食店 フランチャイズ 加盟 ラーメン レストラン 開業 経営 起業 独立 脱サラ 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 僕のやっている個別相談で、こういう方がいらっしゃいます。 「創業融資が受けられるか確実になったら、やり…

【ラーメン開業】奥さんが店主で、旦那はサラリーマンのままで開業する!?

個別相談 飲食店 フランチャイズ 加盟 ラーメン レストラン 開業 経営 起業 独立 脱サラ 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今回の「試食&個別相談会」は奥さんが開業するケース。※場合によっては奥さんの方がしっかりしてますね…

【融資】起業時に日本政策金融公庫からお金を借りられない人の4つの特徴【 開業融資 事業融資 経営 開業 飲食 フランチャイズ】

融資 開業融資 事業融資 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、個別相談の時、質問が多いのが「融資」の話。 以前読んだ雑誌の記事で、元「…

【飲食店開業】実は・・・開業する前から使える「経費」を使って、オープン前から節税ってできるんですよ

経費 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、飲食店開業に関しての 【開業前に使ったお金も経費にできる!】 に関してのお話。 将来、飲食店…

【ラーメン屋開業】はじめてのラーメン店厨房体験・スカートで店長に怒られる⁈

【厨房体験 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 失敗】 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今回は、僕のアシスタントの「なすちゃん」が、はじめてのラーメン屋の厨房を体験してきました。…

【飲食店開業】絶対にフランチャイズに加盟してはいけない理由。【飲食店経営 飲食 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 失敗】

フランチャイズ 加盟 飲食店経営 飲食店開業 飲食 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 飲食店開業についてご相談いただく際、どうしても避けて通れないのが、 開業のお金の問題。 「お金の掛かる飲…

【起業経営】2020年「習慣化」を身につけるのための2つのコツ【飲食 飲食店経営 飲食店開業 フランチャイズ ラーメン屋開業 ラーメン店開業 加盟 失敗】

習慣化 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食 飲食店経営 フランチャイズ 加盟 失敗 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 突然ですが、みなさんは、『習慣化』は得意でしょうか? 自慢にならないけど、昔の僕はめちゃくちゃ苦手でした。三…

【ラーメン屋開業】繁盛している店のメニューの決め方と考え方の原理原則

【メニュー作り ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食 飲食店経営 フランチャイズ 加盟 失敗】 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 僕の開催している個別相談会で、「お店のメニューを決めるのは最後です。」というお話をすると、みなさ…

【飲食店開業】はじめての創業融資のポイントはこの3つ!これでダメならもう終わり。

【創業融資 ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 失敗】 こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 『創業融資は申し込んで、一度断られたらアウト。もう他からも借りられない』 『お店をオープン…

はじめての飲食店開業、すぐにこの2つを始めた人が成功する!

ラーメン屋開業 ラーメン店開業 飲食店経営 飲食店開業 飲食 フランチャイズ 加盟 失敗 こんにちは。 新のれん分けプロジェクトの矢田です。 飲食店をはじめるならSNSは必須。面倒くさいとか、きらい、苦手だとか言っている場合じゃないです! 今日はその…

【飲食店開業】はじめての中古厨房機器購入の秘訣

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 飲食店を開業する際には、厨房は『完璧に』する必要はないです。汚いのはもちろんダメ。清潔は大前提。厨房はお客さんからは見えない。だったら、お店づくりの際、できるだけ予算をかけないで作るべ…

【ラーメン屋開業】ラーメン店のメインターゲットはココを狙えば売れるのだ~!

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、ラーメン屋は、メインターゲットの『○○マン』を取り込めば70%は成功したも同然!というお話です。 えっ?!『○○マン』って、もしかしてあのっ?!・・・ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日のお話…

飲食店開業で失敗する人の共通点【3つの勘違い】

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、はじめて飲食店を開業する際に、「これは、絶対やった方がいいんだろう」という勘違いのお話です。 これは、基礎的なことだけども、やってしまう人も多い。 今日は、そんなお話です。 ◇◇◇◇◇◇…

【飲食店経営】経営者はやっているお金の『稼ぎかた・使いかた』3つの方法

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、 『お金は何のためにあるの?』 『お金の使い方で人生決まる』 についてのお話。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話は、動画でもお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【経営者はやって…

【飲食店経営】サービス業の本質はコレ!これやらないから失敗する!

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。接客やサービスの本やセミナーで、「お客さんを第一に大切にしましょう!」みたいなことを言います。これは間違えじゃないし、サービス業では一番大切なこと。でも、この「お客さんを第一に大切にする…

【飲食店経営】店がつぶれる一番の理由はコレ!『日次決算のススメ』

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話は、動画でもお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【店がつぶれる一番の理由はコレ!『日次決算のススメ』】 YouTube ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 三國 清三 氏(フレ…

【飲食店経営】成功している経営者の『習慣化』のコツを1つ盗んじゃいました・・・

こんにちは!【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。突然ですが、みなさんは、『習慣化』は得意でしょうか?自慢にならないけど、昔の僕はめちゃくちゃ苦手でした。三日坊主どころか、「半日坊主」レベル・・・。 今日は、《成功している経営者の習慣化の…

【飲食店開業】はじめての飲食店を『法人設立』でやると失敗する2つの理由(個人事業主のススメ)

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日のお話は、飲食店をはじめる時は、必ず『個人事業』ではじめるべき! の話。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【はじめての飲食店を『…

【飲食店経営】この3つがあれば飲食店『多店舗化』は成功する(下)

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 昨日のメルマガの『飲食店は多店舗化を目指しましょう!』は、やはり読者の方から、「まだ早いよ~」と言われちゃいました(^^;ですが、今日は更にその続きを^^ 昨日は、『飲食店は、2店舗目・多店舗…

【飲食店経営】この3つがあれば『飲食店多店舗化』は成功する(上)

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 これを読んでくださっている皆さんは、将来、はじめての飲食店を開業することを夢見ているはず。 そんなみなさんに、「まだ早いよ~」と思われるかも知れないけども、今日は、『飲食店の開業は、2店…

【飲食店開業】ラーメン屋の本当のライバルはあの○○屋。

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 《飲食店は10年で9割がなくなる》《毎年5件に1件廃業する》《ラーメン屋は、毎年開業と同じ数の廃業がある》 皆さんもこんな話をどこかで聞いたことがあるかも知れません。この数字は、公式なところ…

飲食店開業のプロは知っているが教えない「はじめての開業は【半居抜き】で成功する」

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、『飲食店開業のプロは知っているが教えない半居抜き』に関しての話です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓飲食店開業のプロは知…

【飲食店開業】店舗を持たずに飲食店を経営 低リスクな「間借り的もどき型開業」の方法【ラーメン屋開業 ラーメン店開業 フランチャイズ 加盟 失敗】

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 新しい「間借り的もどき型開業」 今日は「間借り的もどき型開業」のお話です。たぶん僕の勝手な造語です(笑飲食店を開業する場合、結構な資金がかかります。フランチャイズなどでは、1500万円~3000…

【飲食店経営】直感力アップが成功への道「日常生活で簡単にできる5つの直感力の磨き方」

こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、『成功者としての直感力を研ぎ澄ます5つの方法』に関しての話です。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※今日の話もyoutubeの方でお話ししてますので、こちらもご覧ください^^ ↓【直感力アップが成功への道…

飲食店開業前にやらなくてはいけない義務はこの「5コだけ」

(写真:『麺屋 本日も晴天です』のオーナーと奥さん 市川市相之川3-1-26 SIRIUS相之川 1F) こんにちは! 【新のれん分けプロジェクト】の矢田です。 今日は、飲食店開業に関しての 『飲食店開業前にやらなくてはいけない義務はこの5コだけです!』 という…