アホらーめん社長の【起業・経営】人生指南

はじめての開業・多店舗化を目指す経営者向け【繁盛飲食店を目指す指南塾】

ラーメン店の成功の先には「人生の自由」がある

f:id:hiroyata:20190411120557j:plain

 

こんにちは。矢田です。
今日も読んでくださりありがとうございます!
 
 
今日は、先日久しぶりに行ってきた
兵庫県尼崎のお店のオーナーさんの話です。
 
 

ラーメン屋オープン、

2年半後には塾も経営?!

 
 
ここのオーナーさんは、
脱サラして、2年半前にラーメン店をオープンしたあと
売上を順調に毎年伸ばしてきていて、
 
 
先日も「今月が最高売上だ!」
と言っていました。
 
 
全国的になかなかラーメン店が厳しい中で、
2年たっても過去最高売上をたたくのは、
本当にスゴイことです!
 
 
 
そして、
更にこのオーナーさん、
 
 
今では、ラーメン店オーナー
だけでは収まりきらず、
 
「塾」経営にまで
手を広げるとのこと。
 
尼崎駅前にテナントも借り、
今は先生たちを募集しているそうです。
 
 
 
こうなると、この2年半前で
もうすでに多角的・多店舗経営者
の仲間入りです。
 
 
どこまで進化するのか
という感じです…^^
 
 
このオーナーさんのように、
1店舗目が軌道にのり、
スタッフも定着すれば、
色々なことにチャレンジも可能なのが、
 
独立開業の楽しさでもあり、
醍醐味でもあります!
 
 

「人生の自由度」が大幅に増えるのが独立開業の醍醐味!

 
 
 
また、この尼崎のオーナーさんのように
1店舗目が成功すれば、
 
オーナーとしての『人生の自由度』が
大幅に増えるのも、独立開業の醍醐味!
 
 
例えば、
 
●朝の通勤時間がなくなる(満員電車には一切のらない宣言)
 
●面倒な上司なんていない
 
●好きな時間に働くことができる
 
●休みは自分で自由に決められる
 
●好きな仕事だけやればよい(イヤなことは断れる自由)
 
●好きな人とだけ働ける(嫌いな人とは付き合わない)
 
●自分の給与は自分で決められる(お店の利益もしっかりと)
 
●サラリーマン時代の数倍の給料も可能
 
●使える経費の幅が大きくなる(サラリーマン時代の数十倍の経費が使える)
 
●家族との自由な時間
 
●自分の趣味に使える自由な時間(いつ遊んでもよい)
 
●毎日お金のことなんて考えなくて良い(月末一日だけ)
 
●やりたいと思ったことはほとんど出来る環境
 
●毎年数回の海外旅行
 
●人生を思いっきり生きられる!
 
●自分の将来を自分で決められる!
 
 
 
こう見ると、オーナーになることのメリットは果てしないですね。
 
でも、実はこれ、すべて私が経験したことなんです。
 
 
私も20代は普通のサラリーマンでした。
 
・毎月決まった給料での必死のやりくり、
 
・やらされ感満載の残業の日々、
 
・毎日ゆうつな上司への報告・連絡、
 
・毎日決まった通勤時間、
 
・毎日決まった仕事内容、
 
・毎週ゆうつな月曜日
 
・・・。
 
日々、様々なストレスと戦って生きていました。
病気スレスレで生きていました。
 
 
ですが、その後独立開業したおかげで、
今に至っています。
 
 
 
とは言え、
ここまでをすべて手に入れるのは、
そんなに簡単なことでもありません。
 
色々なお店の課題をクリアする必要があります。
 
 
★客数が増えない
 
★売上げが上がらない
 
★食材原価の高騰
 
★人件費の高騰
 
★バイトの応募がこない
 
★毎月の資金繰り
 
★飽きさせない新商品の開発
 
★従業員とのさまざまな問題
 
★近隣とのさまざまな問題
 
★食中毒や害虫問題
 
★機器の故障・老朽化
 
★SNSへの対応
 
★自分や従業員の健康管理
・ 
などなど、
挙げればキリがないです。
 
 
 
1店舗目を成功させて、
オーナーとしての『人生の自由度』を
手に入れるには、課題はけっこう山積み…。
 
 
 
なので、先の尼崎のオーナーさん達は、
私たちのような「開業のプロ」と一緒にお店を作ることで、
 
 
その様々な課題を短期間で解決してしまい、
繁盛するお店をつくり、
 
お店を順調に運営する仕組みを整え、
売上げ・利益を上げることに集中することができる。
 
 
そして、1店舗目を成功させたら、
次にやりたいことに向かう。
 
 
そして、それも成功させたら次に向かう・・・。
 
 
成功する人の多くは、このパターンで成功を掴んでます。
 
 
 
 
そのための『無料個別相談会』なのです。
 
 
 
 
 
 
 
『無料個別相談会』は、いわば、
 
あなたの”オーナーとしての『人生の自由度』”
をいかにして手に入れるか!
 
の『個別作戦会議』でもあります。
 
 
あなたの今の状況をお互いに確認して、
どのように進めれば、早く確実に成功を掴めるか。
 
 
そして、あなたの将来の夢をどうやって手に入れるか!
 
 
の作戦を一緒に考えていきます。
 
 
私と、ヒザつき合わせて、
あなたの将来の成功についてじっくり話し合いましょう!
 
 
 
 
最後に、
先日読んでいた本の中にあった言葉です。
 
『やってしまったことの後悔は日々小さくなるが、
 やらなかったことの後悔は日々大きくなるものだ』
 
 
非常に心に響くことばです。
 
一度きりの人生、やりたいことを精一杯やって、
自分の夢をつかみ、後悔しない生涯を送りましょう。
 
 
『無料個別相談会』でお会いできることを
楽しみにしています!
 
 
矢田裕基