おはようございます！
ラーメン店開業「新のれん分けプロジェクト」 の矢田です。 一昨日はハロウィーンでした！ あの日の街は仮装の人たちですごいことになっていましたね。
ニュースでも渋谷・新宿あたりの映像を映してましたが、 この、年々の盛り上がり感凄いです！ 来年などはさらにスゴイことになりそうですね。
そんな中、 ラーメン界でも”お祭り”をやっています。 そう！
『東京ラーメンショー』です！ 私は近所に住んでることもあり、毎年3～4回足を運びます。
そして、こちらも人出がスゴイ。 年々増えています！ 土日などは行列でごった返し状態。
この様子を見ると、
”ラーメンという国民食は永遠になくならない” ”ラーメン熱はまだまだ加速していく！”
という事が実感できますね。
これからのラーメン業界も非常に楽しみです！
さて、今日は ラーメン店開業で 「『ラーメン店の看板』はお店づくりで一番大切だ」についてのお話です。
ラーメン店を開業する際に非常に大切な点ですので、 是非とも参考にしてくださいね！
ラーメン店開業「新のれん分けプロジェクト」 代表 矢田ひろき
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新のれん分けプロジェクト 事務局の岩井洋美です。
皆さんに質問です！
「あなたが初めてのお店に入る時、何を決め手にしてるでしょうか？」
もちろん、都心の隠れ家的存在でうっかりすると通り過ぎてしまう ような、そっと目立たないようなお店もあります。
これが一日三組限定の高級料理店だったらそれもありですね。
でも、ラーメン店の場合はどうでしょうか。
やはり、美味しそうなラーメン屋だっていう雰囲気が
外からも伝わってきた方が、「じゃぁ、入ってみようか！」 となるのではないでしょうか。
今回ご案内するラーメン店開業ミニ動画 は看板の効果。
新のれん分けプロジェクト代表の矢田はラーメン店開業において 「『ラーメン店の看板』はお店づくりで一番大切だ」と語っています。
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【ラーメン店開業への道～看板の効果】 ⇒ http://men-de-business.net/neo/r.php?63l%pd1gwew
ラーメン店開業におけるラーメンの看板の戦略や厨房の設計など
今後もラーメン店開業ミニ動画でラーメン店開業に役立つ
ワンポイント情報を随時お届けしますので、お楽しみに！！
なお、ラーメン店開業に向けて
「新のれん分けプロジェクトは、FCとは具体的に何がどう違うの？」
「飲食経験のない私でも本当にラーメン店開業できる？」
「ラーメン店開業時には、自己資金はいくらぐらいあれば大丈夫なの？」
というようにもっと具体的にお知りになりたい方は、
ぜひ個別相談会をご活用下さい。
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